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新老零食大比拼|搅搅糖VS棒棒糖,哪种你更爱吃?

发布时间:20-06-30

瓜果Ⅰ梨桃、坚果零食几乎成为家家必۞۞买的年货。全球食卐品巨头亿滋国际发布的零ↁ食报告显示,有61%的成๑年人表示无法想象没有零食‖|的生活。而在千禧一代中,喜︱︳欢吃零食的人数比例已上升↑至70%。与传统的花生、瓜子、散糖不同,如今越来越多的新派零食出现在了人们的春节购物车中,它们或是与老派零食共同成长,或╟是慢慢取而代之。

 

有人喜欢▌老式零食的质℅朴与回味,也有人寻求新∈式零食的多样与创意。零食的种┝⿻类虽然在变,而吃零食的习惯却从未更☼改。


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焦色糖浆加两根小木棍做成的“℃搅搅糖”是许多人的童年乐趣。“搅搅糖”通常用麦芽糖制作۩..,ぷ也称作“拉丝糖”“绞丝糖”“唆啰蜜”,最有意思的环节就在于“搅▓”的过程。

 

拿到“搅▪搅糖”后,首先要将两根木⊿棍向外拉开,待金黄色的糖浆连在╝中间、摇摇÷欲坠,∴再双手打圈一绞,糖浆便厚厚♯♮地缠做一团。在☆不断地搅拌中,糖色由黄变❤☜白,由软变硬∠。

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从前“搅搅糖”◎多见于街头巷尾◘,如今在城市中已很少见,取而代之的是棒棒糖。相比“搅搅糖”,棒棒糖的呈现形式更为多样。除单Υ色←、۞双色棒棒糖外,网红“星空系”棒棒糖做成了▓星球模样,๑一次性就∏能吃掉整个“太阳系×”。

 

近期,棒棒糖还被网友们开出了新玩法。′在短视频平台上,年λЛ轻人会事先┚将≒包装首尾相连的棒?棒糖藏于袖中,待亲友″误以≈为礼物只是一根棒棒糖时,抽不尽√的棒棒糖长龙会为生活带⿱来了意外惊喜。

 

新京报记者 王思炀 制图 李石阳

编辑 李严

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