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新老零食大比拼|散装炒货VS坚果礼包,过年你选谁?

发布时间:20-06-30

瓜果梨桃、坚果零食几乎ㄨ成为家家必买的年货。全球╳食品巨头亿滋国际发布的零食报÷告显示,有61%的成年◎人≮≯表示▓无ё-法想象没有零食的生活。而在千禧一代中,喜欢吃零食∏的人数比例已上升至70%。与传统的花生、瓜子、散糖不同♡,如今越来越多的新派零食出现Ё在了人们的春节购物车中,它们或是▂▃▅▆█与老派零食共同成长,或是慢慢取而代之。

 

有人喜欢▲老式零食的质朴与回味,也有人寻求新式零≤食的多样与创意。零食的种类⊕虽然在变,而吃―零食Ↄ的习惯却从未更改。


 

花生、瓜子、&炒栗子…♂…当各式炒货摆满碗盘,年‰味儿也就出来了。炒货配佳节ミ的习俗流传已久,清代潘荣陛曾在《帝京岁时纪胜》将除夕的市井盛况描述为,“除夕之次,夜子初交▊……更间∈有下庙之博浪鼓声,卖瓜子解闷声……与爆竹之声,相为上♦下,良可听也。”

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春节期☏ぁ间,最常见的莫过于三五亲朋围坐在一起唠家常,手向碟里一抓,一按、一掰、一倒、一撮,两〧三粒花生粒⿻随即入口。拿瓜子者动作〆⊙则更为流畅,捏Й住末端,送入⊙门牙,嘎∵嘣一声,小小香香的果仁〒便收┓入口中。

 

顺着时间的推移,如今零食ↀ却已不局限于花生ы¥、瓜子等传统炒货√,坚果礼包也开始进入礼品市★场。天猫发布的《2019坚果炒货行业消∨费洞察趋势白⊕皮书》显示,坚果类食品已位列当下┙休闲食品规模第二,混合坚果成为消费规模增速和占比的最大赢家。从传统的瓜子、花生到新晋网红碧根果、巴旦木,丰富方便的坚果礼包就像哆啦A梦的口袋,源源不断ω地为食客带来美味。

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新京报记者 王思炀 制图 ⿴李石Ⅵ阳

编辑 李严

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